肥胖症分为原发性肥胖和继发性肥胖两种。原发性肥胖,占肥胖者比例很高。继发性肥胖,分为内分泌性肥胖,下丘脑—垂体性肥胖,药物性肥胖等。引起肥胖的原因有三,其一,饮食结构不合理,摄入脂肪过多;其二体育运动少;其三,肥胖遗传(即祖辈是胖人)。减肥药膳介绍如下,供松迷选用。 春季药膳 山药玉米粉粥 [配方] 山药20g,玉米粉100g [功效] 健脾,减肥。适用于肥胖者食用。 [制作] 1,将山药打成粉。 2,将玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉调匀。然后将山药,玉米粉共放入铝锅内,用中火煮沸,再用文火煮25分钟即成。 山药百合粥 [配方] 山药,百合20g,大米100g [功效] 清热,健脾,减肥。适用于肥胖者食用。 [制作] 1,将百合洗净,浸泡6小时;山药浸泡一夜,切成3cm见方的薄片;大米淘洗干净。 2,将大米,百合,山药同放铝锅内,加水800ml, 置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。 山药白萝卜粥 [配方] 山药20g,白萝卜50g,大米100g [功效] 消积,健脾,减肥。适用于肥胖者食用。 [制作] 1,将山药浸泡一夜,切3cm见方的薄片;白萝卜去皮,切3cm见方的薄片;大米淘洗干净。 2,将大米,白萝卜,山药同放铝锅内,加清水800ml,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
夏季药膳 且待下回 此主题发帖人在 2007-4-8 13:44:37 时被 松下独酌 增加金钱 100 |
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