[贴图]我的晚饭涮羊肉

censha

电器，CFS说的褐色的颗粒不是指盘子里的，是指锅里的吧（看图），是不是，CFS？



我不知道电器家那里放的是什么，但是以一般清水锅（不带辣的）来说，我想CFS问的颗粒可能是红枣。




---此回复由censha在2006-10-30 23:44:28编辑

松下独酌

我的中文水平下降了。
那个不是红枣，是干香菇。

泡沫咖啡

一般火锅店里放的都是红枣，还好不放香菇，偶不喜欢香菇，尤其不喜欢那味道

cfs

哦～原來那是香菇，先前我也以為是紅棗，因為我昨天疑惑的是，羊肉我記得是可補血的食材，而紅棗亦有養血的功效，那把這兩種放在一起不就太補了嘛。

censha

CFS，所谓补也不会补得很多的，涮羊肉锅内放红枣是比较普遍的，不会太补的，几颗没那么大作用，其实红枣的另一作用就是颜色的点缀嘛

咖啡，我和你一样，也不喜欢香菇，不喜欢那味道。偶吃火锅蘑菇类的就只吃平菇，肉类只吃羊肉（不喜欢肥牛，觉得没什么好吃的）和午餐肉，其它的就是粉丝、土豆片、冻豆腐，基本就这些，其它什么乱七八糟的东西一概不吃。

其实还有一种东西很好吃，就是“豆腐皮”，但是只有我老家的火锅店才有，其它地方的“豆腐皮”都不是我要的那种，我要的这咱很薄但是很筋道儿（就是有点韧性），豆制品，涮一会儿就可以吃，不是腐竹，不是油炸过的，反正除了在老家，其它地没吃到过。


---此回复由censha在2006-11-1 9:52:11编辑

泡沫咖啡

我去火锅店的时候素食点的比较多，荤菜一般就是特色牛肉片，偶尔点份羊肉和蟹柳

沙沙，不知道我吃的那种豆腐皮是不是你说的那种，那是我每次去吃必点的菜，基本上都会点两份

泡沫咖啡

我去火锅店的时候素食点的比较多，荤菜一般就是特色牛肉片，偶尔点份羊肉和蟹柳

沙沙，不知道我吃的那种豆腐皮是不是你说的那种，那是我每次去吃必点的菜，基本上都会点两份

开心果

好羡慕啊!我晚上吃素菜啊!连油都没有,可怜!

午夜兰花

就一锅吃这么多天也该换换啦!!!!!!!!!!!!!!!!!

楼主上个新菜吧!
千万别上羊肉了