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今天去陕西北路办事，于是就慕名去吃小杨生煎，结果发现店根本就不在陕西北路上，问了人走了好远的路才找到
因为放在降解餐盒里带回寝室的，所以形状有点不好看了
确实很好吃啊，一口咬下去，满口的汤水，不错不错，比学校门口卖的生煎好吃过了，唯一的缺点就是不能多吃，有点腻人
至于小杨生煎的家世传奇,由电器来补充
电器：“我来补充了，在网上搜索关于小杨生煎得介绍大都是关于地址位置等等， 关于家世传奇几乎没有查到。
我下面就把有用的几条介绍复制过来：
1）小杨生煎是家有着7年历史的生煎店，个大汤多是特色，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄如纸，却薄而不破，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
（这项介绍看咖啡的图已经深有体会了）
2）小杨生煎吴江路店 地址: 静安区吴江路54号&60号(近南京西路)
小杨生煎康定路店 地址: 静安区康定路812号(近胶州路)
小杨生煎陕西北路店 地址: 静安区陕西北路678号(武定路口)
小杨生煎万航渡路店 地址: 静安区万航渡路600号(近武定西路)
小杨生煎云南路店 地址: 黄浦区云南路(近汕头路)
（这些都是在百度知道搜索上找的，至于真实性请上海的朋友来确定一下。）
3）生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。
特点:形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。
原料: 面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
做法:以发酵后的精白面粉作皮，用猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。
推荐店名: 王家沙点心店：上海市静安区北京西路1533号
小杨生煎馆：吴江路小吃街东段
（以上转自百度百科）
4）馒头在北方是指没有馅的实心馒头，而包子是指有馅的馒头。而在南方，没有这种区别，所有的都叫馒头。菜馅的叫菜馒头，肉馅的叫肉馒头，豆沙的叫豆沙馒头。而生煎馒头，则是把肉馅的小馒头放在大的平底锅里煎，把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。用来做生煎馒头的都是发面，所以馒头皮吃起来松松软软的，而底上又是焦脆的，再加上洒在馒头上的香葱和芝麻的味道，哎，真是没得说了。还有，馒头的馅通常会拌入肉皮冻，高温煎熟后，皮冻化了，吃的时候一咬下去，满嘴香，好吃极了。上海可以说是生煎馒头的发源地了，几乎所有的小吃店都有生煎馒头卖，就连街边的早点摊也不会少了这一种早点。
（以上转自百度知道搜索）
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發表於 2006-10-12 15:27:52
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千斤頂
發表於 2006-10-12 15:59:59
好诱人啊。
發表於 2006-10-12 18:40:27
發表於 2006-10-13 05:09:43
害人家流口水。