[分享]果醬廚房之意大利面01號作品

紫色的果酱

成品圖：

下面公佈一下具體的製作步驟，嘻嘻！

1。 首先，燒一鍋開水，記得放入少量的食鹽，等水沸騰了放入適量的意大利面，不同牌子的麵條應該在包裝封面上有標明烹煮的時間，在適當的時間從水裏撩起放入空碗備用。

2。 燒干鐵鍋，放入烹調油，喜歡的朋友可以在這個時候放入蔥花，姜絲什麽的，個人愛好，我加入的是姜絲，如圖。

3。 姜絲入鍋到一定時候，放入雞毛菜，翻炒。成品入圖。

4。 差不多所有的菜葉都裹到了油，屬於半生不熟的狀態，就可以放入拌筍絲了，哈哈，拌筍絲離東西挺多的，看了就舒服，省得自己去配菜什麽的，翻炒之後的成品如圖。

5。 現在就是最後一步了，只需要將之前裝盤待用的意大利麵放入鍋中翻炒，其實就是將其攪拌均勻，哈哈，口味中的朋友可以適當的加入一些自己喜歡的調味料，至於本人目前吃口比較淡，所以什麽都沒有加，如果喜歡吃比較綿軟口味的可以適當的加入水，多煮一段時間。哈哈。

最後就是出鍋裝盤了，圖就不發了，其實就是第一張啊，哈哈！

此主题发帖人在2007-12-7 11:40:42时被松下独酌 增加金钱 100

修修

谢谢果酱提供制作方法。
由于我经常吃西餐，特别是意大利面是我最爱之一。楼主这样端上桌话，我想很难引起别人的食欲的，加上番茄酱在颜色上中和一下，应该还是不错的。

紫色的果酱

不好意思，我不喜歡番茄醬，我喜歡自然的，如果非要吃番茄味道的話，我自己做，用番茄加洋蔥加肉末，做出來的就是比較傳統的醬汁了

含笑半步钉

里面还是没有肉肉呀

紫色的果酱

我吃東西比較清淡啦，不好意思！